Article signée par Happy Hour !

14/01/2020

 

 

Article de vacances! 🎄

 

Si vous n'avez pas eu l'occasion d'avoir le journal de Montréal du 27 décembre, c'est votre chance d'obtenir le contenu de l'article ainsi que la recette du cocktail le Québec en dessert.

 

L'Ă©quipe de service du Happy Hour Bar a eu l'occasion de crĂ©er un cocktail thĂ©matique fait exclusivement Ă  partir de produits quĂ©bĂ©cois, spĂ©cialement pour les FĂȘtes.

 

Nous vous invitons fortement à concocter à la maison et à le servir à vos invités lors de tout événement spécial.

 

Surtout, n'oubliez pas de partager avec nous, en photos, vos grands succĂšs !!

 

 

 

 

 

Quebec for dessert

 

Ingredients:

 

  • 1 ounce Hywilde coffee liqueur from Quebec company Artist in Residence Distillerie

  • 1 oz brown beer English Brown ale Anglaise from Quebec company Brasserie Mille Iles

  • 1 ounce cream 10%

  • 1/2 teaspoon raspberry spread from Quebec company La fraisonnĂ©e

  • Creamy maple caramel from Quebec company La Citadelle

  • Caramel chocolate bar fleur de sel from the Quebec company Chocolat Favorites

 

Recipe:

 

  • Use the creamy caramel to frost the edge of the glass.

  • Grate the fleur de sel caramel chocolate bar and use the small shavings to frost the edge of the glass.

  • In another glass, add the coffee liqueur, dark beer, cream, spread, ice cubes and mix everything with a spoon until a uniform liquid is obtained.

  • When serving the drink, we suggest using a funnel so as not to pour the ice cubes, but only the liquid in the serving glass.

  • For decoration you can add a few chocolate shavings and a few raspberries on top.

  • A delicious 100% Quebec cocktail to take as a dessert that will be perfect to serve your guests at the end of the evening.

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